צונאמי בשוק המזון! סקירה על האבולוציה של "מהפך העוצמה" בקמעונאות

מומחים מכל העולם המסקרים שנים ארוכות את ענף הקמעונאות, מציינים בהשתאות כי הטלטלות שחווה ענף הקמעונאות בשנתיים–שלוש האחרונות הם הגדולות והמשמעותיות ביותר שעברו עליו מזה שישה עשורים. אם היו מתעמקים בספרו של אלווין טופלר- "מהפך העוצמה"-  המאה ה 21-  זעזועים ותמורות בכלכלה, בפוליטיקה ובתקשורת, שיצא לאור ב- 1990, לפני למעלה משני עשורים, לא היו מופתעים …

צונאמי בשוק המזון! סקירה על האבולוציה של "מהפך העוצמה" בקמעונאות לקריאה »